賴郁庭曾獲得第二屆凱渥夢幻之星「最佳廣告明星獎」的殊榮,在車展中也是常見的熟面孔,她首度參加戲劇演出就挑戰三立台語八點檔大戲《天之驕女》飾演千金方芸芸一角,表演氣勢不輸與她對戲的資深演員!賴郁庭說,平時有拍廣告的經驗,面對鏡頭這件事對她而言並不陌生,賴郁庭在學校就學表演,台語八點檔比較大的挑戰在於整片都要講台語,賴郁庭家人其實都會講台語,與一般家庭相同平時很少用台語交談都是以國語為主,很多台語詞彙太久沒用會忘記,所以她現在平常盡量使用台語,讓台語生活化、口語化,讓自己表演起來講台詞也會比較順口不會僵硬。問及模特兒與演員的差異,賴郁庭說模特兒與演員同樣都是一種表演,模特兒的主要任務是詮釋商品的特色,而演員詮釋的是角色本身的特質,包含角色個人內在的個性、隱性的個人特質,同時還要完整呈現角色當下的情緒給觀眾。
聊到開車上路的經驗,賴郁庭跟大多數女性朋友一樣喜歡被載,加上平時不常有機會自己開車,也很害怕停車,所以上路時心裡總會覺得有點怕怕的,賴郁庭分享自己剛考到駕照時,有一次開車進大賣場的地下停車場,她緊張到一整路衝下去!直到停車場入口的停車桿前才剎車停住!而她本身喜歡車型小巧、車身不長的車款,她也笑說以前總覺得開休旅車很帥,拍戲的機緣下坐上休旅車發現,車外的世界東西都變得好渺小,車身尺寸根本太大完全不適合自己!問及夢想車款,賴郁庭表示喜歡BMW Z4,若自己有機會購車的話,應該會想要選擇紅色的車!