悉心靜待 21 年的單一橡木桶熟成 「百富21年單一酒桶單一麥芽威士忌」限量推出

百富首席調酒師 – 大衛史都華(David Stewart)所描述：「儘管威士忌蒸餾與陳年的方式相同，每一橡木桶中的酒液仍藏有微妙的風味變化，而這些神秘有趣的細微差異正是製作以及收藏威士忌最迷人之處。」放眼全球威士忌界，百富是眾多單一麥芽威士忌品牌中鮮少持續推出單一酒桶(Single Cask)系列酒款的酒廠，全新的「百富21年單一酒桶單一麥芽威士忌」由業界最資深的百富首席調酒師 – 大衛史都華精選再次裝桶的美國傳統橡木桶(refilled American cask)，悉心靜待 21 年熟成，確保21年單一酒桶的品質能夠維持始終如一的深厚與細緻。

每一支21年單一酒桶皆為限量酒款，瓶身標籤清楚可見蒸餾日期、裝瓶日期與陳年桶號，並直接以接近原桶強度裝瓶，每個酒桶僅能熟成最多300瓶的威士忌，其珍貴與價值不可言喻。百富21年單一酒桶單一麥芽威士忌以非冷凝過濾處理(non chill-filtered)，酒精濃度47.8%，高酒精濃度保留威士忌原始風味，每瓶帶有陳年威士忌的濃郁口感，交疊出太妃糖、蜂蜜和蜜餞風味，並散發出淡淡的橙皮與絲絨般的黑糖甜味，尾韻飽滿且悠長持久，令人回味無窮。

首席調酒師大衛史都華精選 「百富單一酒桶系列」於全台精選菸酒專賣店正式販售

百富單一酒桶系列的命名源自於其是從單一酒廠中的單一酒桶中所提取，由百富首席調酒師 – 大衛史都華精選百富酒廠內陳年酒桶悉心熟成，造就每一款單一酒桶系列酒款的獨特性。「百富 12 年單一酒桶單一麥芽威士忌」選用從美國運送至蘇格蘭後，第一次裝入蘇格蘭威士忌的首次裝桶(First Filled)美國傳統橡木桶，經過上百桶陳年原酒的試飲，所打造最天然芳醇的獨特風味，蘊含豐富的橡木香甜及辛香料香氣，帶有香草味及水果甘甜味。「百富15年單一雪莉桶單一麥芽威士忌」則是精選百富酒藏中的歐洲雪莉桶，不僅擁有雪莉桶特有的香甜風味，口感更宛如水果乾層疊上水果蛋糕、橡木香氣。以及今年全新推出的「百富21年單一酒桶單一麥芽威士忌」，全系列產品於全台精選菸酒專賣店及私藏酒窖皆有販售。

 

 

百富21年單一酒桶單一麥芽威士忌

品飲紀錄：

聞香：麥芽糖細緻的甜味與卡士達柔和的香草氣息交疊，散發出淡淡的胡椒香氣。

口感：濃郁口感帶有的太妃糖、蜂蜜和蜜餞風味，帶出淡淡的橙皮與絲絨般的黑糖甜味。

餘韻：飽滿且悠長持久。

 

產品資訊：

酒精濃度：47.8％

建議售價：新台幣7,700元

容量 : 700ml

販售通路：全台精選菸酒專賣店及私藏酒窖

私藏酒窖營業時間：週二～週日 上午11:30至晚間8:30

台北店：台北市仁愛路四段426號 (02) 2729-0919

台中店：台中市西屯區市政北二路21號 (04) 2258-9839

高雄店：高雄市鼓山區明誠四路280號 (07) 555-9519