他大方與觀眾分享在家煮出亞洲各地好菜的簡單方法，證明用超市買來的食材也能變出道地風味。TLC《溫國興的亞洲菜輕鬆煮》全新系列宛如一場華麗有趣的味蕾冒險，包含療癒美食、中午快餐、周末經典菜、簡易小點心、一鍋到底、外帶妙招、華麗饗宴等主題，節目中溫國興戲稱自己「溫姨」，不時提點觀眾讓料理色、香、味更上一層樓的小撇步，展現時尚教主在廚房中無比幽默、創意，和充滿正能量的另一面！想視吃，請鎖定TLC旅遊生活頻道 12月6日起 每週日晚上8點 首播。

《溫國興的亞洲菜輕鬆煮：療癒美食》首集內容，將介紹三道融合多元文化的療癒美食食譜。第一道是他向父親致敬的牛肉蒔蘿乾煎薄鬆餅、第二道是很受歡迎的印尼國菜炒飯-納西膏苓NASI GORENG，最後則是結合了加勒比海風味的香料扁豆湯和牙買加玉米餅。這幾道療癒美食不僅簡單美味，最重要的是能讓人回憶起自己最愛的親人。

牛肉蒔蘿煎餅　包進對父親滿滿的愛

「療癒美食是用心做的食物，它們美好的風味會讓你回憶起你所愛的人。」溫國興做牛肉蒔蘿乾煎薄鬆餅(類似台灣的餡餅)為了獻給他最愛的父親，內餡靈感來自當年父親常做給員工吃的牛絞肉佐豌豆。

 

他的私房配方是以五香粉、胡椒粉、紹興酒和蠔油替炒牛絞肉調味，並加入番茄、蒔蘿和煮熟並搗碎的馬鈴薯拌勻，以擀成3公釐的麵皮包起來後壓成圓餅，兩面各煎5分鐘後美味煎餅就完成。「每當我在做料理時父親總是在我身邊!他是我的師傅、大師、忍者！」溫國興說著，彷彿此刻父親就陪在身邊，「讓你想起親愛的家人，就是療癒食物的魔力。」