說到闡述律政的「王牌辯護人」,在某層面上,其實律師也堪稱是人民保母,因此問到葉星辰這次飾演的律師助理,自己私下也是個正義感十足的人嗎?有無做過見義勇為,幫助弱勢的事?沒想到葉星辰立刻說:「其實那天發布記者會結束後,我跟朋友小聚了一晚,走路回家時,發現家附近的美甲小店鐵門拉開,而且玻璃門還開著,我就想已經深夜11點了,加上裡面很暗似乎沒有人,心裡開始產生狐疑,立刻打了招牌上的電話,在確認不是店家開的門後,我就又火速報警請警察來處理!雖然後續我不知道是不是真的遭竊,但覺得好像做了件好事!」。古道熱腸的葉星辰也補充表示當下並沒有害怕,反而是更擔心店家是否損失,「若真遭竊,他們辛苦經營的心都會破滅,想到這個…就沒有什麼擔心了!」。
葉星辰上一部「男神時代」是知名作家謝佳見的助理,這次「王牌辯護人」則是律師胡宇威的助理,面對遇到堪稱人世間最難搞的主子,覺得當哪個人的助理最辛苦?「沒錯!這兩個主子都很讓人操心啊!『王牌辯護人』裡,田雨昕一方面是學習律師,也要幫助查案還身兼保鑣,比過去『男神時代』明天愛是作家助理還忙碌非常多,而且具有危險性,但其實不管是什麼職業的助理,我都覺得很辛苦,因為不管主子有什麼任務,身為助理的我們都要使命必達!」葉星辰說。而聊到「王牌辯護人」這部劇本質,在法律攻防上,為了讓自己這方勝訴,即使當事人不對,葉星辰也會違背良心去當魔鬼代言人,只求勝利不擇手段嗎?葉星辰則毫不猶豫的正能量表示:「我相信世界上正義一直都存在,也許目前尚未浮現,良知尚未覺醒,但對我來說,我堅信公理獲得伸張,弱勢會得到幫助,所以只求勝利不擇手段的律師,是絕對不會長久跟成功的!」。