《上山下海過一夜-能高安東軍大縱》特別企畫行程讓主持群完成了人生中不可能的任務，他們在夜裡沒有山屋可以休息，只有快被強風吹倒的帳蓬，僅管如此，困難仍接踵而至，最美行腳女主持人艾美顫抖著被凍僵的身體不停哭著問：「冬天有人來走這裡嗎？」「我們有沒有生命的危險？」「有女生成功挑戰過嗎？」因為外景期間她媽媽已經在安寧病房，其實她一路很擔心，途中趁有微弱收訊時，趕快打電話給病危的媽媽報平安，聽到媽媽虛弱的聲音急得淚崩，到了第三天後就完全收不到訊號，艾美表示這是他最煎熬的時刻，因為不知道媽媽生死，每天都很焦慮。由於艾美怕冷，第三天她說身體沒有溫度，頭很痛，感覺快高山症的樣子，這是她上山第一次哭，害怕的直說：「我們下得去嗎？」而十天不能洗頭、洗澡，對女生來說是另一種無形的折磨，好在這趟行程大家都平安下山，也順利見到媽媽最後一面。

而第一個出狀況的就是八弟蕭志瑋，他在第一天就出現頭痛、頭暈、流鼻血等高山症狀，不只生理上難受，心理也因無法完成這次行程也備感壓力，但如果自己逞強上山，只會拖累團隊，最終決定第二天下山，可說是這趟行程中抱著最多遺憾的一位，八弟因無緣親眼見到水鹿群，就在記者會換上鹿裝，當場扮起水鹿。連生態專家阿傑都覺得此趟路途艱難，他臉都被紫外線曬到焦黑，有天早上阿傑起床鑽出帳篷，看到成群水鹿，怕驚擾到牠們，只敢帶著相機匍匐前進拍攝，阿傑表示當下看到這畫面感動到哭，馬下放下相機邊落淚邊欣賞，此時心裡的感動遠大過按下快門的衝動。

而身為主廚的Max負責大家十天九夜，每天三餐的伙食，才第一天就讓他萌生退意，一路上最困難的是找到水源，有時要多走5公里找水源，有時連咖啡色的蟲蟲水都必須喝，讓他一度心想：「我不是運動系，我只是廚師，為什麼要在海拔3000公尺的地方煮飯？」但看到團隊因為吃到他準備的餐點的滿足笑容，他覺得一切都值得，Max說：「廚師追求的不就是這個嗎？」過程中他最害怕食物壞掉，而且在全行程中他超級會跌倒，臉也是這次受傷最嚴重的，由於高山的紫外線與寒冷，讓他曬成了小黑人。生態專家阿傑雖然戶外經驗最豐富，但這趟背很重的攝影裝備上山，為了拍攝生態大景，臉也被嚴重曬傷。而3000米的氣壓更讓大家臉腫、嘴巴破，一步步的艱難前行，咬緊牙根終於通過一道道的關卡，迎接他們的是「台灣最美屋脊」的美景，而「上山下海過一夜」更是第一個成功完整記錄「能高安東軍」大群珍稀台灣水鹿及其棲息地，更有國際級的高山湖泊及壯闊草原大景的節目。《上山下海過一夜》於週三晚間十點在三立都會台播出。