北海道湯咖哩《Suage》讓媽媽補充膠質，膠原蛋白不流失。

主要來自動物的膠原蛋白，是動物結締組織裡的蛋白質，有助於保持皮膚水潤、增加彈性，是女性們趨之若鶩的保養聖品，一般多存在於雞腳、海參等食材內，此次適逢母親節，料理長特別選以台灣高品質的究好豬為食材，並精選出稀少的月亮軟骨、虎掌部位與湯咖哩結合，加上燉煮作法，就算是外帶回家重新覆熱都依然美味。月亮軟骨、虎掌的名稱聽起來讓人感到疑惑，但實際上月亮軟骨位於豬隻肩胛尾端，屬於膠質豐富、肉質帶有彈性，一頭豬僅有兩塊可使用的稀少部位，因為軟骨帶有彎彎如月亮的形狀而得名；而虎掌則是豬隻的膝蓋韌帶，口感相當Q彈且滑潤，一般台灣人稱之為豬蹄筋、豬腳筋。「燉煮月亮軟骨、虎掌湯咖哩」以丁香、花椒等辛香料去腥入味，需滷製半小時左右的月亮軟骨、虎掌，在湯咖哩內閃著油亮光芒，在吸附醬汁後風味濃厚卻不膩，一碗就能品嚐兩種不同風格口感，讓愛美的媽媽、小姐們能在美食裡輕鬆補充膠原蛋白。另一道「味噌精力燉煮牛筋湯咖哩」靈感來自日本大阪鄉土料理的味噌燉牛筋，料理長透過風味濃厚的味噌長時間燉煮牛筋與臉頰肉，吸附了味噌香甜的食材，再經過湯咖哩辛香料的浸漬，牛筋口感軟中帶咬勁，臉頰肉則軟嫩得入口即化，一碗同樣能品嘗到兩種不同食材的美味感受。為了讓媽媽的開心加倍，本次也同步推出風味香甜的芒果季節甜點「芒果霜淇淋60元」、「芒果起士塔/50元」、「芒果拉昔/80元」，《Suage》統一時代店限定活動，只要點選此兩道季節湯咖哩，就獨家贈送價值60元的芒果霜淇淋一份，點一碗送一杯、點兩碗就送兩杯，另外全門市再推點一碗享加購一份芒果起士塔，只要加購價39元(原價50元)即可享美味甜點。