柯朋宇從國小就立志成為歌手，因喜愛偶像徐若瑄而常閱讀影視新聞，藉由媒體的報導從小就對演藝圈的生態略知一二，長大後就讀國立藝術大學主修戲劇，以演員身分出道被觀眾認識，在客家電視台演出影集《落日》飾演郵差李國銘令人印象深刻，在影集《追兇500天》中與小薰黃瀞怡有精彩的對手戲，也有粉絲是透過《娛樂百分百》單元「狼人殺」認識他，不過他仍不忘愛唱歌的初衷到各地四處演唱，以及舉辦個人小型巡演，期間也經歷過人生低潮，覺得全世界的人（包含身邊的所有人）都討厭自己，一度關上心門拒絕所有的對外接觸，還曾逼自己每看完一部電影就必須寫下一首歌，最高紀錄曾一天看了八部電影！不過經紀人對他並沒有放棄，甚至安排完全不會日文的他前往日本「學習生活」，也因此造就出現在呈現在大家面前的「柯朋宇」！

柯朋宇在巡演及駐唱期間，除了翻唱他人經典歌曲外，也會試著演唱自己創作的作品讓大家認識，諸多作品中，「非賣的青春」最受歡迎，收到最多迴響及反饋，於是在公司的支持下決定重新回歸歌手身分，讓這首歌推出錄音室版本並以單曲方式發行！原以為這首已熟練到滾瓜爛熟的創作應該進錄音室後絕對能夠一次完成，沒想到第一天錄音竟唱不出編曲老師要的感覺，歌聲情感完全無法融入編曲，自負的他當天一試再試錄到錄音師不准他再繼續唱下去，讓他感到相當挫折，接著他試著手抄歌詞，慢慢地重新找回當初寫下這首詞、曲的心境，再加上剛好又遇到疫情影響，前前後後花了將近一年的時間才將單曲「非賣的青春」錄製完成。而自己的音樂作品能夠被心中女神徐若瑄聽到並講的出歌名，更讓他開心到飛上雲霄！原來柯朋宇一直都是徐若瑄粉絲後援會的成員之一，接機追星時還會大聲唱著徐若瑄的作品吸引偶像注意，甚至還珍藏了徐若瑄的日本粉絲會刊；出道後在一次因緣際會下跟著後援會去徐若瑄的工作現場探班，Vivian意會過來「藝人柯朋宇」原來就是他熟知的後援會成員後又驚又喜，除了鼓勵他之外，Vivian也常在社群媒體上與他互動，柯朋宇現在也簽約成為徐若瑄日本經紀公司的師弟！柯朋宇表示，單曲「非賣的青春」算是一首向過去的自己告別的作品，接下來他預計將於年底前在發表兩首單曲，其中一首目前已錄製完畢，將會是一首更為貼近自己的作品，並且錄音一次OK，而另一首單曲則是跨國合作目前正在進行中，柯朋宇預計明年將會發行正式的個人專輯。

目前通勤搭乘大眾交通運輸工具及使用共享機車居多的柯朋宇，笑說以前出門叫計程車會想像自己是巨星般，一出門就踏上守候在家門口的褓姆車，因此常常不看車牌就搞笑上錯車！某次與藝人朋友兩人在計程車上超小聲地聊著演藝圈八卦，想不到司機竟然好奇詢問：「你們說的是誰啊？可以告訴我嗎？我不會說出去！」從此之後他再也不會在計程車上聊是非！而讓柯朋宇覺得在市區最實用的交通工具則是共享機車，不過他也曾鬧過笑話，曾有一次回到家後大約兩個多小時，手機的共享機車App跳出通知警示提醒還在計費中，他才驚覺剛剛忘記按下「還車」，原本平常只要25元的費用，竟已累積到五百多元的車資，令他哭笑不得，笑說這金額都可以搭舒舒服服地搭計程車了！