無菜單鐵板燒《明水然•樂》進軍新竹，1600元吃A5和牛、生猛龍蝦
與坊間同類型鐵板燒最大的不同，《明水然•樂》選用新鮮生猛、肉質更為鮮彈緊實的青龍/澳洲水姑娘 (或同等級龍蝦) ，來取代業界常用的波士頓龍蝦，同時研發出「生猛龍蝦三味」，從活龍蝦佐鮮刨烏魚子、龍蝦膏蒸蛋佐魚子醬到龍蝦頭味噌湯，將一整隻龍蝦從頭到尾完整呈現。從前菜到甜點的套餐料理，按食材的特色與季節性，全數交由鐵板師傅透過鐵板前的手藝來負責搭配，不僅考驗鐵板料理人的功力，也讓客人入口的每一道職人手藝，都充滿未知的驚喜。不同於先前開幕的松菸店或林口店的開放式空間，《明水然•樂》新竹林森店規劃出三個包廂區，提供更適合商務或家庭的聚餐場合。歡慶《明水然•樂》新竹林森店開幕，即日起至8/31的開幕慶期間至《明水然•樂》三家門店用餐，加贈「爆漿明太子小卷」乙份 (價值200元) ，看似簡單的食材，透過鐵板師傅的巧手烹調，不僅立刻升等為15道料理的個人套餐，更是一道「鮮」意十足的雋永好滋味。
【明水然•樂】無菜單鐵板燒 新竹林森店
新竹市林森路2巷9號4樓/近新竹火車站 (03) 522-0822
個人套餐：1600元 (另收一成服務費)
營業時間：1130-1500、1730-2200
