有「法國國民麵包」之稱的可頌Croissant，比賽亦同步更名為《德麥法國萊思克盃烘焙職人冠軍賽》，同時，初選辦法也將從全國海選更動為分區競選，選手們角逐的戰火將從節慶限定的國王派延燒到日常生活不能或缺的可頌，全台一整年都將沈浸在Lescure萊思克AOP發酵奶油優雅迷人的香氣中！依照往例，報名初賽選手除需準備2個8吋圓形傳統經典原味（杏仁奶油餡）國王派之外，另需依LESCURE萊思克原廠提供的標準可頌配方，製作12顆萊思克可頌。標準配方出自榮獲2000年法國最佳工藝師Meilleur Ouvrier de France(MOF大獎)Nicolas Boussin之手，強調以精品級Lescure萊思克AOP發酵奶油製作成的可頌，成品口感外酥內軟、香氣優雅濃郁，勢將在選手緊密的練習與帶動下風靡全台烘焙界。Nicolas Boussin強調：「沒有人能像Lescure的奶油一樣，為糕點加入風味和酥脆感！」 法國國民麵包可頌列入賽制本屆比賽即日起接受網路報名（https://www.surveycake.com/s/BgDrD），報名截止日為10/13(四) 23:59，初賽分北、中、南三地收件、三地評選，10/14（五）將選出前8強，決賽將於11/12（六）、11/13（日）假中華穀類食品工業技術研究所舉行，結果將於11/14（一）頒獎典禮中揭曉。