歷經數小時仔細評選，最後由何柏達（嘉義河馬先生甜點烘焙坊）、卓宗賢（台中多那之國際股份有限公司）、姜蘊祐（桃園pan.guozi 胖菓子）、施絜中（臺北文華東方酒店）、張世彬（台北IJYSHENG 一之軒）、陳建宇（台北優仕紳烘焙館）、陳佳妤（台南遠東香格里拉）、鄭樺蔚（屏東明明有蔚工作室）等8位選手獲得冠軍賽門票(依選手姓氏筆畫排列)，新科8強將在2022年11月12、13日於中華穀類食品工業技術研究所舉行的決賽中角逐烘焙職人冠軍殊榮，以及總價值超過台幣百萬的法國進修之旅與獎品。此外，8強選手們各自代表的店家亦同步推出比賽版-系出法國ＭＯＦ食譜的經典可頌，一饗追求卓越奶油香與口感的可頌迷！串連稍早「萊思克奶油祭」各家名店的可頌產品，「法國萊思克可頌地圖」沛然成形，歡迎按圖索驥、一起追尋奶油香。