把台式麻辣鍋與日式湯咖哩結合的全新季節湯頭「香麻湯咖哩」，以日本Suage直輸來台，透過大量洋蔥、特製馬薩拉等香料熬煮而成的原味湯咖哩為基底，再於台灣加入新鮮蕃茄、日本特製辣粉熬煮，料理長精心熬製的麻辣湯咖哩帶有清新香甜尾韻，在些微辣度後帶來微微甜度。另外，為了讓麻辣風格更符合台灣消費者喜好，料理長更在熬煮最後加入大紅袍花椒、青藤椒油增添麻香風味，與麻辣湯咖哩完美絕配的「串烤小腰肌麻辣湯咖哩/360元」，使用台灣優質的精品豬“究好豬”，並精選豬隻位在小里肌頭端，一頭豬僅能取下兩條的珍稀小腰肌部位，藉由小腰肌肉質軟嫩宛如雞肉般細緻的特色，由料理長以燒鳥般做法再以簡單黑胡椒、鹽巴等附味，烤完後放入麻辣湯咖哩內沾附麻辣湯咖哩的辛香料風味，每一口都吃得到高雅油脂與肉感的完美滋味。 另一道把麻辣鍋涮牛肉結合牛排概念的「舒肥翼阪牛麻辣湯咖哩/480元」，則大方使用整塊油脂含量均勻，口感軟嫩的翼阪牛排烹調，料理長藉以舒肥手法讓牛排使其軟嫩後，再放上烤檯煎烤，為了讓饕客吃肉吃得方便又好咀嚼，料理長特別將肉採以斜切方式後再放入湯咖哩內，吸附了麻辣湯咖哩的翼阪牛排，隨著咀嚼緩緩地依序滲出牛肉的肉香、辣度、麻度，最後再轉為些微蔬菜甜度作結，忍不住讓人大口扒飯，在香辣與肉香之際，達到冬季最舒服的飽足感，兩款全新主餐都想要品嘗，令人陷入選擇障礙！據了解，Suage預計將在十一月中推出點「舒肥翼阪牛麻辣湯咖哩/480元」者可加價單點「串烤小腰肌」，相關細節尚在規劃中。「香麻湯咖哩」期間限定，即日起販售至2022年12月底止。

除了香麻的湯咖哩，這季節你還可以大嗑飽滿大顆的廣島牡蠣！發祥自北海道的Suage湯咖哩，菜單上經典人氣的廣島牡蠣湯咖哩也直輸來台！全新的「廣島牡蠣北海道風味湯咖哩/450元」，以北海道直輸來台，有著滿滿蔬菜鮮甜基底交織著辛香料風味的原味湯咖哩為基底，再加上五顆L尺寸的肥嫩廣島牡蠣、東北角手工採摘海赤菜的搭配，不僅藉由廣島牡蠣擁有濃厚鮮美的海潮風味結合，口感滑脆的獨特海赤菜更讓整體增添海潮鮮美，是台灣少見的海鮮風格湯咖哩料理。值得一提的是，無論是原味湯咖哩襯托出廣島牡蠣的海味，或透過椰奶湯咖哩搭配出南洋風格，甚至是海鮮控熱愛讓海味更濃郁的墨魚湯咖哩，都與廣島牡蠣十足搭配。