熱愛船釣的老手肯定在龜山島海域挑戰過釣“紅魽”,除了享受船釣樂趣,當然也是為了享用肉質最為鮮美的野生紅魽。冬季的紅魽隨著海水溫度下降,魚身充滿脂肪而帶來綿密細緻口感,擅長和洋風格美食的《Beppin Pasta》將常見以生魚片方式享用的紅魽,改以蛤蜊、小蕃茄與義式香料清炒,透過義式香料輔以香煎「義式紅魽魚義大利麵/360元」帶來更多鮮美風味。另道具西式料理風格的「地中海香煎紅魽魚/280元」一品料理,則能單純品嘗到義式香料提升紅魽魚的不同香氣,另外,為推廣台灣消費者多吃好魚,特別於1/10~2/28期間加碼推出「吃好魚賺折價金」活動,凡於各品牌消費指定季節魚料理任一道,即可獲得品牌章一枚,蓋滿2個品牌章可折50元,蓋滿3個品牌章可折100元,4個品牌章折200元,最高吃完7大品牌魚料理,蓋滿7個品牌章就能獲800 元折價金,活動兌換至3/15為止。
到《Beppin Pasta》吃龜山島野生紅魽魚「年年有魚」
農曆年將近,華人藉以吃“魚”帶來年年有餘的福氣象徵表達對來年的祈願,慕里諾國際餐飲集結旗下眾品牌:勝政日式豬排、勝勢日式豬排、泰迪農園咖哩、Suage北海道湯咖哩、Beppin Pasta、鳥丈爐端燒、杏桃鬆餅屋推出「一魚一會」季節料理傳達食魚文化。