《焼肉ショジョYakiniku Shojo》歡慶WBC台中開賽，點牛豬雞享85折

《焼肉ショジョYakiniku Shojo》有別於台灣多數燒肉店多以正式餐廳呈現，兩位創辦人熱愛日本燒肉居酒屋文化，因此以全台較為少見的燒肉居酒屋為定位，裝潢與氛圍營造的就像傳統日式居酒屋般，熱鬧的喧嘩聲夾雜著此起彼落的敲杯聲，背景搭配著青春時期最愛的熱血搖滾樂，服務生招呼客人就像朋友般，熱情有朝氣。店內燒肉為了品質與新鮮度，以美國US prime等級的冷藏牛肉為主，日本、澳洲和牛為輔，皆以大部位冷藏送抵，廚師再針對每塊肉的特性、紋路，以改花刀、下暗刀、修除筋膜後，手工分切，讓肉質展現有別於冷凍、機器分切的細膩口感；  日本和牛則以「每日精選和牛」在菜單上呈現，堅持挑選A5等級BMS值(牛肉油花分佈值)10以上（最高為12）等不同部位，依據供貨狀況輪番使用，每天數量有限。另外，也提供口感較溫和且適合燒烤的M8-9級澳洲和牛，讓客人的選擇性更豐富。燒肉調味除了保有原味、鹽燒的風味外，同時也引進日本經典燒肉居酒屋的吃法，牛肉出餐前先以日本醬油、日本酒、蔬果等熬煮的醬汁調味，恰到好處的鹹甜調味，獨特開胃；白肉如豬肉、雞肉，則是以白酒跟蔬菜製作的鹽味醬料，賦予鮮香；這裡還提供有其他燒肉店少見的內臟，以日本味噌調和水果跟辛香料而成的特製味噌調味，炭燒風味加乘，讓人可以多喝啤酒兩杯。除了優惠的台灣寶島燒肉拼盤之外，同樣高人氣的「椒鹽特選牛五花」等級為U.S.PRIME極佳級，厚切肉片的油花呈均勻網狀分佈，炙烤後香氣四溢，令人食指大動。上桌時如花朵綻放的「特級牛舌根」油脂豐富、肉感厚實、質地彈嫩，每頭牛能取用的部位有限，也是老饕心中的夢幻逸品，可遇不可求。除了日本和牛、澳洲和牛和美國牛，店內也提供伊比利豬、桂丁雞、生食級干貝、大草蝦等其他肉品選項以滿足顧客各種口味偏好。