自2017年日本和牛開放進口後,日本各地銘柄和牛紛紛搶攻台灣市場,首次來台宣傳岐阜縣飛驒牛的岐阜縣縣長 古田肇率領代表團訪問台灣,過往曾任內閣總理大臣秘書官、經濟產業省商務流通審議官等職務,對於經濟產面相當熟知的他,為了進一步提升飛驒牛在台灣的品牌價值,與台灣合作夥伴美福貿易攜手,嚴選台北、台中兩地共4家餐廳,分別由陳重光行政總主廚坐鎮的Fresh & Aged美福乾式熟成牛排館帶來可品嚐海膽風味A5飛驒和牛韃靼及脆皮飛驒和牛丸子、日本頂級飛驒A5和牛紐約客牛排/紐西蘭甜螯蝦等料理的飛驒牛主廚特製套餐,以及台北美福大飯店 晴山日本料理日籍料理長湯本誠以經典日式料理詮釋的飛驒牛壽喜燒、飛驒牛涮涮鍋等料理;米其林一星的俺達の肉屋由主廚鍾佳憲將飛驒牛各部位藉以多種精湛吃法,帶來起承轉合完美流暢的飛驒牛雙人套餐,另一家燒肉HATSU yakiniku & wine則將葡萄酒餐酒搭注入飛驒牛限定雙人套餐,共4家知名餐廳共同推廣飛驒牛菜單活動,同時岐阜縣也宣布將來在台灣也會持續積極展開飛驒牛品牌價值提升的推廣。活動期間「飛驒牛祭」所提供特製套餐,以店舖供應數量、公告為主,售完為止。
美福乾式熟成牛排館、晴山日本料理、HATSU燒肉、俺達の肉屋飛驒牛祭限定套餐開放預約
岐阜縣縣長 古田肇( Furuta Hajime )首次親自率領岐阜縣代表團來台推廣飛驒牛,並與台灣合作夥伴美福貿易攜手嚴選台北Fresh & Aged美福乾式熟成牛排館、台北美福大飯店 晴山日本料理、HATSU yakiniku & wine,以及台中米其林一星俺達の肉屋共4家餐廳帶來超值優惠的「飛驒牛祭」,各店鋪以燒烤、涮涮鍋等烹調法,供應豐富的飛驒牛限定饗宴。