全新改裝上市的高原騎士15年，其晶瑩剔透的酒瓶浮雕圖案，與核心酒款12與18年採用相同的設計，出自同樣來自蘇格蘭的「我們是山工作室」(We are Mountains Studios)。酒瓶表面的浮雕，延續挪威世界遺產－烏爾內斯木造教堂"Stavkirke"的內部雕刻，維持一貫玻璃瓶身的設計，通透酒瓶閃耀著100%純天然的澄澈色澤。其玻璃材質與外裝的可回收性，更突顯高原騎士對土地環境友善與永續經營的核心價值。高原騎士15年傳承了「奠定品牌無可取代的5大基石」(註[1])，讓每一口都承襲奧克尼群島獨特的壯闊野性風味。由高原騎士首席釀酒大師 Gordon Motion親自把關、精心挑選的雪莉桶釀製，創造出層次豐富且香醇的獨特風味；高比例使用歐洲初次雪莉橡木桶熟成，使酒體增添飽滿、層次馥郁的風味，佐以美國初次雪莉橡木桶特殊的香草和烤布蕾香氣，將高原騎士的DNA煙燻雪莉、石楠花蜜香及豐富果香，徹底於酒體中嶄露光芒。

高原騎士特別攜手原木燒烤直火名店Wildwood打造期間限定高原騎士專屬菜單，將高原騎士12年直接「入菜」！星級主廚林明健以粗獷但帶有細緻質感的設計元素，將高原騎士堅持的手工、煙燻雪莉、石楠花蜜香等特色融入料理創作中，呈現一系列精彩絕倫的獨特料理。紅甘生魚片將搭配高原騎士12年圓融的煙燻甜味，消除莓果的酸澀，與海鮮的甘甜融合在一起，締造出一段美妙的味覺協奏曲。主餐選用高原騎士18年以厚實帶有蜂蜜及煙燻味酒體，搭配以龍眼木直火燒烤的乾式熟成肋眼牛排，使其迷人的煙燻雪莉風味與柴燒香氣完美堆疊、相互輝映。每道精心研製的料理經由主廚巧手，帶領消費者深刻感受高原騎士與完美融合的野出新風味。

【Wildwood原木燒烤牛排海鮮餐廳】

訂位電話：02-2722-8886

本套餐因做工繁複，需提前三天預訂，不便之處敬請見諒。

 

【高原騎士12年單一麥芽蘇格蘭威士忌】

• 酒精濃度：40%
• 色澤： 炙亮的琥珀色。
• 香氣： 石楠花蜜香、清煙燻味。
• 口感：圓潤的淡燻甜味，完整的麥香傳遞。
• 餘韻：極具挑逗的石楠花蜜香環繞淡煙燻麥味。
• 容量：700ml
• 建議售價：NT$ 1,350（含稅）

 

【高原騎士15年單一麥芽蘇格蘭威士忌】

• 酒精濃度：44%
• 色澤： 澄澈耀眼的金黃色。
• 香氣： 烤橡木、香草、烤布蕾和石楠花蜜香。
• 口感： 溫和的煙燻蜜香伴隨檸檬皮、鳳梨、炭香肉桂。
• 餘韻： 煙燻木質香料與果皮。
• 容量：700ml
• 建議售價：NT$ 2,830（含稅）

 

【高原騎士18年單一麥芽蘇格蘭威士忌】

• 酒精濃度：43%
• 色澤： 錚亮、清澈、自然的金色。
• 香氣： 香氛的燻木氣息，豐厚且成熟。
• 口感：厚實又有層次的酒體，帶著蜂蜜及煙燻味。
• 餘韻：柔和的圓融，長時間的回韻停留。
• 容量：700ml
• 建議售價：NT$ 3,720（含稅）

 

• *禁止酒駕，酒前酒後不開車，安全有保障；未滿18歲禁止飲酒。