為了讓肉肉控感受最過癮的日式豬排，體現的是一口咬下，就能品嚐到食材品質與酥炸功力！致力供應最美味的日式豬排專門店「靜岡勝政日式豬排」，將日本才吃得到的極厚切豬排丼概念帶進台灣，極致的5公分厚度，絕對不輸給日本當地的豬排店。「極厚切豬排玉子丼套餐」的厚切豬排選用從飼育到餐桌，皆秉持日式精神的精品究好豬，由料理長精選背脊兩側至腰中間的里肌部位，經熟成、分切、低溫烹調、酥炸等技術集結，並特別去除多餘油脂等繁複工序，上桌的5公分厚切里肌豬排，視覺度霸氣外露，但咬下後扎實口感裡還帶有些許Q彈，適口性不被厚度影響。此道厚切豬排不只比里肌豬排的厚度多一倍的差異，也保留正統日式玉子丼的滑嫩鹹香，另外提供咖哩鹽、海苔鹽、綜合香料岩鹽，以及品牌特製的三彩鹽和豬排醬，多達五種風味吃法，讓厚切豬排的豐富度大增，套餐另附有茶碗蒸、日式味噌湯，既飽足又滿足。「極厚切豬排玉子丼套餐」每份380元，9/28至10/31新店裕隆城獨家販售、限量上市。

在迎來秋季之時，捎來紫蘇與頂級南高梅交織的「黃金紫蘇梅豬排套餐」，精選使用究好豬的里肌肉，經斷筋等程序後，於里肌豬排裡依序夾入紫蘇葉與整顆紀州南高梅，與一般店家多以現成梅醬置入的方式不同，「靜岡勝政日式豬排」將來自日本和歌山的南高梅，特別加入蜂蜜醃漬，再手工剁成梅醬、點綴檸檬提味，色澤誘人的酥炸豬排裡滲出沈穩的蜜香氣息，酸甜滋味裡略帶有日式梅干的淡雅鹹度，再搭配紫蘇的清香增添層次，展現出日式高雅的雅緻風情。「黃金紫蘇梅豬排套餐」每份380元，於9/28至10/31於新店裕隆城獨家販售、限量上市。

*菜單、營業時間等資訊若有變動請以店家實際提供為準

【靜岡勝政日式豬排 裕隆城誠品生活新店店】

營業時間： 週日~週四 11:00~21:30、

                   週五、週六及國定假日前一天11:00~22:00

電話：(02) 2911-5589

地址：新北市新店區中興路三段70號3F