巨無霸可頌的體型是一般可頌的4~8倍大,約莫30~60公分長,雖然麵團配方僅是等比例放大,但可頌體型越大,發酵、烤焙等可參考數值更缺乏,如何烤焙出外殼薄酥而麵包芯香潤卻不乾柴、體積放大但風味口感與一般可頌無異,才是烘焙名師追求巨無霸工藝的終極目標。不論是「進擊的可頌」、「巨可頌」、「8倍大巨無霸可頌」,碩大的體型為生活帶來樂趣和話題,烘焙名師的精心設計的美味黃金比例,讓大可頌不僅大還大的美味可口,在家人與朋友歡聚時,有趣又好吃的大可頌將為您帶來更多的節慶樂趣。
DATA
台北文華東方酒店文華餅房
台北市松山區敦化北路158號
(02)2715-6789
需3天前預訂,限自取
Miss V Bakery 赤峰店
台北市大同區赤峰街49巷22號1樓
(02)2559-7391
Miss V Bakery 敦北店
台北市松山區敦化北路222巷6號1樓
(02) 8712-3685
Miss V Cafe 101門市
台北市信義區信義路五段7號B1
(02)8101-8520
以上Miss V店鋪,巨可頌皆須3天前預訂。
Feeling18 LAB 烘焙研究所
南投縣埔里鎮桃南路69號
(04)9291-5218
需3天前預約
糕餅小舖|高雄漢來大飯店LB
高雄市前金區成功一路266號
(07)213-5788轉7098
8倍霸王可頌3天前預訂,限量製作
4倍巨大可頌每天限量供應 (如需訂購請提前2天預訂)