比賽在評審長中華穀類食品工業技術研究所所長施坤河、技術長Savencia 行政糕點主廚& Pastry MOF 2000 Chef Nicolas Boussin偕同6位中、日、法籍評審專業監督下,歷時17小時圓滿落幕。冠軍最後由高浩軒、黃怡菱(高雄洲際酒店)拿下,成功抱走獎金50萬元及韓國進修之旅。亞軍隊伍李聖傑、周俊宏(侯布雄法式茶點沙龍/拾穗Bakery & 拾穗 KITCHEN),季軍隊伍施絜中、李宜蔚(台北文華東方酒店/Sunriental café)則分別獲得30萬與10萬元獎金鼓勵。謝合益/張詠翔 (181烘焙屋/Top王子洋公館)、盧建元/劉彥漢(吉可頌丹麥專賣店)、陳世豪/楊皓(1789 café pâtisserie 法式甜點)、高文賢/施慧欣(十年法式烘焙)、賴昱銓/黃佳傑(彼得潘烘焙坊)等五組選手並列本次競賽優選。為滿足民眾一嚐「第四屆德麥萊思克盃國王派冠軍賽」選手作品的渴望,主辦單位特邀吉可頌丹麥專賣店、拾穗Bakery & 拾穗、1789 café pâtisserie 法式甜點、Sunriental café、十年法式烘焙、彼得潘烘焙坊等選手所屬之烘焙品牌進駐「甜蜜生活日」市集,12/15(五)-12/17(日) 10:30~19:00在華山1914文化創意產業園區中4A館,民眾可免費入場,現場提供方便即食的獨享國王派與經典國王派預訂,機會難得、歡迎大家揪伴前往體驗。
【市集資訊】
活動名稱:LES CO (PAIN) S 甜蜜生活日
地點:華山1914文化創意產業園區中4A館
日期:12/15(五)-12/17(日)
時間:10:30~19:00