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Dec 16, 2023

青森名產小扇貝、蘋果入菜,《樂雅樂》推出聯名火鍋、定食(有菜單)

樂雅樂餐廳再次攜手「日本青森縣」推出冬季菜單推出「日韓美味對決」,選用Q彈鮮美的青森扇貝分別推出暖胃湯鍋、滿足定食進行日韓口味,透過東北亞美食之旅,揭開青森扇貝的百變風情。
青森名產小扇貝、蘋果入菜,《樂雅樂》推出聯名火鍋、定食。(示意圖)
青森名產小扇貝、蘋果入菜,《樂雅樂》推出聯名火鍋、定食。(示意圖)

樂雅樂餐廳特別舉辦引人入勝的「日韓料理大PK」青森扇貝祭,日本風味代表「味噌」推出「極鮮味噌鍋」以昆布及台、日兩種味噌(信州味噌、菊鶴白味噌)熬煮精華高湯作為湯底,加入青森扇貝、智利鮭魚、鮮味十足的文蛤與藍鑽蝦及各種當季蔬菜食材,是一道充滿日式風情的熱鍋。韓國風味代表「泡菜」推出「香醇泡菜鍋」有著新鮮水果與蔬菜氣息的香辣泡菜、白蘿蔔與文蛤燉煮為香醇湯底,搭配青森扇貝、醬味豬五花肉片與海鮮及各種當季蔬菜食材,是一道香辣鍋物。

樂雅樂餐廳再次攜手「日本青森縣」推出冬季菜單推出「日韓美味對決」「香醇泡菜鍋」。(示意圖)
樂雅樂餐廳再次攜手「日本青森縣」推出冬季菜單推出「日韓美味對決」「香醇泡菜鍋」。(示意圖)
樂雅樂餐廳再次攜手「日本青森縣」推出冬季菜單推出「日韓美味對決」「香醇泡菜鍋」。(示意圖)
樂雅樂餐廳再次攜手「日本青森縣」推出冬季菜單推出「日韓美味對決」「香醇泡菜鍋」。(示意圖)

「日韓定食(御膳)PK」以肉品醬汁作為對決主軸,日本風味代表「照燒醬」推出,香煎青森扇貝與沙朗牛排淋上樂雅樂獨門照燒醬,以甜中帶點鹹的風味,搭配國產鱸魚紙鍋,海陸雙拼御膳,一次滿足;韓式風味代表「糯米辣椒醬」「和風海陸御膳」推出「韓風燒肉御膳」使用韓國道地的糯米辣醬爆炒豬五花肉片與香煎青森扇貝,熱鐵板底部鋪上滿滿新鮮洋蔥,香氣四溢,選搭有著多樣吃法的韓定食標配:生菜、麻油海苔、柚香蘿蔔與泡菜,令人大快朵頤。樂雅樂餐廳除了青森扇貝菜單以外,將再以「青森蘋果」為主題推出冬季甜點與飲品;青森縣被譽名為「日本第一的蘋果王國」,位於日本本州最北端的青森縣,擁有全日本最大產量的蘋果,主要產區在津輕地區,其蘋果産量占全日本的50%,蘋果的口味、口感及香氣更是優質。青森蘋果直接吃能品嚐得到最原始的美味精華,加入甜點搭配更能感受到不同層次風味。

樂雅樂餐廳再次攜手「日本青森縣」推出冬季菜單推出「日韓美味對決」「韓風燒肉御膳」。(示意圖)
樂雅樂餐廳再次攜手「日本青森縣」推出冬季菜單推出「日韓美味對決」「韓風燒肉御膳」。(示意圖)
樂雅樂餐廳再次攜手「日本青森縣」推出冬季菜單推出「日韓美味對決」「和風海陸御膳」。(示意圖)
樂雅樂餐廳再次攜手「日本青森縣」推出冬季菜單推出「日韓美味對決」「和風海陸御膳」。(示意圖)

2023年再度推出台日友好聯名甜點「焦糖蘋果珍珠鬆餅」,以法式甜點手法熬煮的蜜漬焦糖青森蘋果片、風靡日本的Q彈珍珠與經典樂雅樂鬆餅,加入青森蘋果鮮奶油,增加美妙口感。「鮮蘋果熱茶」清香紅茶與青森蘋果的香甜滋味,仿佛置身於蘋果樹海之中。

樂雅樂餐廳再次攜手「日本青森縣」推出冬季菜單推出「日韓美味對決」「焦糖蘋果珍珠鬆餅」。(示意圖)
樂雅樂餐廳再次攜手「日本青森縣」推出冬季菜單推出「日韓美味對決」「焦糖蘋果珍珠鬆餅」。(示意圖)
樂雅樂餐廳再次攜手「日本青森縣」推出冬季菜單推出「日韓美味對決」「鮮蘋果熱茶」。(示意圖)
樂雅樂餐廳再次攜手「日本青森縣」推出冬季菜單推出「日韓美味對決」「鮮蘋果熱茶」。(示意圖)

活動期間來店享用聯名菜單,即可參加「把青森蘋果園帶回家!」活動,消費點購系列菜單,即有機會抽中日本青森縣蘋果汁6入乙組,總計12名,詳情請洽樂雅樂官方網站

*餐廳資訊若有變動請以店家實際提供為準。

樂雅樂餐廳再次攜手「日本青森縣」推出冬季菜單推出「日韓美味對決」。(示意圖)
樂雅樂餐廳再次攜手「日本青森縣」推出冬季菜單推出「日韓美味對決」。(示意圖)
樂雅樂餐廳再次攜手「日本青森縣」推出冬季菜單推出「日韓美味對決」
樂雅樂餐廳再次攜手「日本青森縣」推出冬季菜單推出「日韓美味對決」
樂雅樂餐廳再次攜手「日本青森縣」推出冬季菜單推出「日韓美味對決」
樂雅樂餐廳再次攜手「日本青森縣」推出冬季菜單推出「日韓美味對決」