《鹽水大飯店》〈兄弟篇〉預告中可以隱約看出三位主要角色文欽（張耀仁飾演）、仁煌（蔡昌憲飾演）與阿德（黃迪揚飾演）從加入美麗島雜誌社、參與遊行，最後面臨追捕的過程。原本憧憬光明未來的年輕人，卻在黑夜中倉皇逃跑，讓人看了膽戰心驚。飾演男主角文欽的張耀仁認為那是整個世代的人辛苦面對的課題，他也語帶玄機地說：「文欽最後會發現自己心中也有一塊不自由，越過了自己才會有所改變，這也是在戲的最後文欽最大的成長。」張耀仁、蔡昌憲與黃迪揚除了在劇中為「三兄弟」，在戲外也同時為三奶爸！三人對如何教導小孩自由的意義更有不同想法。出身澳底的蔡昌憲海派地說：「因為我是海邊長大的小孩，海給我的感覺就是很自由遼闊，也影響了我的個性，面對人生課題的時候會比較勇於嘗試，不太害怕失敗。我也希望自己的小孩可以學習大海自由遼闊的精神。」黃迪揚則幽默地以繪畫比喻：「在那張白紙裡，你挑選了自己喜歡的顏色，塗了想要的輪廓，你滿足了，甚至在無數次的創作後覺得無聊了，那時候爸爸就會給你張更大的紙，畫完後，再換給你更大的紙，最後再換到我們家的牆壁，好嗎？」張耀仁坦承他自己也無法解釋什麼是自由，但是他希望能跟孩子一起成長，所以大多時候都會試試看讓兒子分享他的想法:「我們一起重新感受、一起討論，也許他能帶我看見『自由』全新的意思。」《鹽水大飯店》將於2024年3月3日晚上八點在第14頻道公視台語台全球首播。