消費者不只在土用丑日的一之丑7/24、二之丑8/5當天能品嚐得到鰻魚飯，鳥丈爐端燒要在整個暑期，都供應給您美味的鰻魚饗宴。最受饕客喜愛的「鰻魚釜飯/420元」從生米開始烹煮，鰻魚的鮮美油脂慢慢趁入飽滿米粒內，肉質細嫩的蒲燒炭烤鰻魚滋味鹹甜、香氣迷人，與脆口的牛蒡絲等蔬菜翻拌享用之外，還能再注入高湯享受茶泡飯的多重吃法。只想喝一杯、來點下酒菜的饕客，亦能選擇以白燒鰻魚，搭佐香氣濃厚獨特的松露醬的「炭烤鰻魚佐松露醬/270元」，是別處吃不到的獨家美味，讓鰻魚有了不一樣的和風洋食新樣貌。「鰻魚玉子燒/290元」是大人小孩都喜歡的一道玉子燒料理，在日本鰻魚專門店裡常見，澎鬆軟嫩的玉子燒捲起綿密的鰻魚，搭配上鳥丈獨家燒肉醬，根本就是夏季裡的白飯小偷！

*店家資訊若有變動請以實際提供為準。