威士忌史上最古老的系列「The Red Collection」，由麥卡倫首席釀酒大師Kirsteen Campbell於2020年精心策畫，不僅包含常駐的40年、50年和60年份，與不定期推出的71年、73年、74年、77年與78年，彰顯麥卡倫兩個世紀以來釀酒智慧與極致工藝上的傳承，引領全球威士忌愛好者踏上一段穿越時空的精彩旅程，這些頂級臻釀不僅別具歷史意義，更代表著威士忌界未來的傳世經典。麥卡倫「The Red Collection」的紅色意象在品牌200年歷史中，別具深邃且悠久的意涵，象徵著三位關鍵人物的重要性，起源於創辦人Alexander Reid，其姓「Reid」在蘇格蘭語中代表著罕見的紅髮蘇格蘭血統；1903年，Roderick Kemp接手酒廠後推出精選陳釀Choice Old系列，獨具特色的「紅色酒標」明確區分於一般酒廠的黑色酒標，突顯其獨特與重要地位；直至1980年，「紅色」亦延伸著酒款榮耀與尊貴的象徵，麥卡倫前董事長Allan Shiach為高年份珍釀加上象徵性的紅絲帶，以彰顯對高年份酒款的隆重與工藝與價值，延續至今，「麥卡倫紅」不僅是品牌傳奇的象徵，更是扣緊著麥卡倫過去與現在釀酒智慧與工藝的最佳見證。麥卡倫「The Red Collection 73年」蒸餾於1950年，在麥卡倫定製的專屬橡木桶歷經73年的光陰靜置，直至熟成到達巔峰時由麥卡倫釀酒大師Euan Kennedy汲取裝瓶珍稀問世，酒液呈現100%自然的銅黃玉色，嗅聞時散發出古老木質調、杏桃果醬與糖漿餡餅的香氣，尾段以烘烤蘋果、肉荳蔻和熱帶風味收尾，入口時口腔彌漫著棗子、太妃糖漿和淡淡的茶香，尾韻果香、柔和的丹寧和迷人的香料繁複交織，如同品嚐優質的Palo Cortado雪莉酒，香氣精緻優雅，口感豐滿醇厚。其瓶身由工匠精心手工打造，每瓶均附有麥卡倫釀酒大師Euan Kennedy親筆簽名，並存放於麥卡倫精心挑選運用橡木桶餘木製作的手工精裝禮盒中，內部鋪墊採用Bridge of Weir Leather再生的柔軟紅色蘇格蘭皮革，完整實踐麥卡倫與自然共生的永續精神。
麥卡倫 The Red Collection 73 Years Old
酒精濃度：44.9%
色澤：銅黃玉色
香氣：古老木質調、杏桃果醬、甘草與糖漿餡餅、烘烤蘋果、肉豆蔻與熱帶風味
口感：入口微甜的口感包覆口腔，椰棗與煙燻木質調苦甜交織、太妃糖漿與芳香的茶香讓人想起優質的Palo Cortado雪莉酒
餘韻：柔和的單寧、些許的辛香料、糖蜜與綿延的礦石味造就悠長的尾韻
