日本《筑前屋》以復古輕鬆的小酌氛圍和各式美味豬肉料理聞名，深受當地消費者喜愛，旗艦店除引進原汁原味的日式居酒屋文化，還將以江戶盛世的華麗慶典為靈感打造奢華爛漫享食空間，獻上最溫暖正宗的酒食待客之道。第一家《筑前屋》2011年誕生於日本東京江戶川區，憑藉美味實惠的料理、熱情親切的服務與舒適自在的飲酒環境擄獲人心，迄今在全日本已有40家分店。《筑前屋》信義旗艦店完全植入創始店熱情款待的品牌DNA，在飲品種類與料理風味上原汁原味呈現日式居酒屋風情，空間設計則融入信義商圈繁榮、熱鬧的氣氛，從大江戶時代的奢華慶典汲取靈感，以絢麗的燈籠與花火打造出摩登復古、溫暖夢幻的微醺樂園。除供應啤酒、Highball（碳酸威士忌）、沙瓦、日本燒酒與清酒等多樣酒精飲料，「筑前屋」更將豬肉料理做到美味極致，成為最受粉絲喜愛的下酒菜，在日本享有「豬肉的料理專家」美譽，以獨門秘製味噌醬燉煮的豬喉管、豬舌、豬心，口感細緻、風味醇厚。此外，店內也供應串烤、涼拌與鐵板料理以滿足不同酒客的喜好，牛內臟為主角的摩滋鍋物、冰花煎餃、鐵板炒飯等都是老饕必點的招牌美食，信義旗艦店未來還將推出台灣限定料理，替本場の日本居酒屋增添在地風情。

*禁止酒駕，酒前酒後不開車，安全有保障；未滿18歲禁止飲酒。

*店家資訊若有變動請以實際提供為準。