以吃了更有力為名的「鐘路大多力韓雞湯」，延續韓國首爾鐘路區超過70年歷史的蒜辣雞湯文化，嚴選台灣在地優質食材，帶來如火鍋般可多人享用的大份量元祖辣雞湯、清燉韓雞湯，以及獨家研發多口味韓式炸雞、低碳無澱粉韓式鮮蝦蛋捲等多款特色美食，正式成為全台第一家主打鐘路蒜辣雞湯專門店。
UNCLE-K之名來自韓國的Uncle Sung 與台灣的 Uncle Jeremy 兩位大叔，他們積極推動台韓美食交流文化，在台經營UNCLE-K排骨火鍋店及 UNCLE-K火烤店之外，也將洪瑞珍三明治引進韓國。如今再度將在台灣尚未品嚐得到的韓國正宗風味帶來台灣，「鐘路大多力韓雞湯」結合了台灣人熱愛鍋物的飲食文化與韓國本土經典風味，打造台灣第一家標榜鐘路的蒜辣雞湯品牌，傳遞冬季溫補、帶來滿滿活力用餐體驗。「鐘路大多力韓雞湯」以蒜辣雞湯韓文「닭도리탕」的英文發音dakdoritang轉化為中文名稱「大多力」，寓意著「韓國最好吃的辣雞湯」，也強調使用珍貴人蔘藥材、台灣放山飼養的黑羽土雞熬煮湯底，饕客吃完肯定馬上充滿能量！
精選台灣人最愛腿部肉為主，中鍋適合2至3人份，大鍋可滿足4至5人同享的「元祖辣雞湯」、「清燉韓雞湯」不惜成本，精選台灣講究食材製作，最重要的雞肉選用台灣黑羽土雞領導品牌的元榆牧場放山土雞，雞肉具低脂鮮嫩又美味、營養特色。主食材講究，增添風味的調味型食材自然不能將就，大蔥在台灣栽種不易，但韓國大叔堅持與嘉義大林有機農家契作，確保大蔥保有辛香與甘甜兼具；另一重要的靈魂配角蒜頭，必須選用全台品質最佳的雲林蒜頭帶來標誌性的蒜香濃厚。至於辣度爽快的元祖辣雞湯，使用來自韓國正宗的高級辣椒粉，如此一來才能帶來湯頭鮮香濃辣，怎麼吃怎麼過癮的爽快！鐘路大多力雞湯將於12/5下午17:30起展開試營運，同步推出前50組半價優惠活動。凡於 12/5、12/6 試營運兩日期間現場入座，每組上限6人，前50組客人即可享餐點半價優惠（飲料、酒類原價。活動日當天，無打包外帶服務，暫停供應炒飯、韓式鮮蝦蛋捲。服務費以原價計算）。
以正宗韓式風味為基礎的韓式炸雞，「洋釀炸雞」以辣度顯著的辣甜滋味獲得高存在感，「醬油炸雞」則以蔬果和醬油慢熬製成的特製醬料，帶來香鹹濃郁且不過鹹的下酒良伴。另款韓國近年來最具話題的創新口味—「雪花起司炸雞」，濃郁的起司粉覆蓋炸雞，鹹甜交替，完美中和炸雞的油膩感，入口紓壓愉悅。
害怕炸雞熱量過高的韓國美食追隨者，不可錯過的是由韓國街頭美食飯捲改良的低卡、低碳的健康版本「韓式鮮蝦蛋捲」，藉以配色豐富的蔬菜與高蛋白鮮蝦取代傳統白飯，是韓國上班族近年熱推的輕食選擇，相信將會奪得現代注重健康飲食的台灣人喜愛。其他亦有韓國經典小吃，由香腸和年糕串成口感香Q的「搜豆搜豆」、加入飛魚卵增加啵啵食趣口感的「韓式蒸蛋」，以及使用99%佔比的馬鈴薯，再加入韓國特製起司香煎的「起司馬鈴薯煎餅」，口感酥香綿密，推薦沾上玉米糖漿享用的鹹甜滋味。價格每道約150～280元不等，相當超值。
韓國大叔為了在台傳達「feel seoul good」的品牌理念，為此特別帶來推薦的5大吃鍋步驟，讓您吃韓雞湯鍋不留下悔恨。
Step 1. 建議先調醬料，把雞湯鍋裡的蒜末撈一點到芥末沾醬料碟備用。
Step 2. 待「麵粉年糕」從鍋裡浮起來時，可別顧著聊天，先享用口感Ｑ彈，有著空氣感般彈牙的年糕風味。
Step 3. 盡情用力享用美味雞肉。清燉韓雞湯可根據喜好加入鹽巴、黑胡椒調味。
Step 4. 那馬鈴薯呢？馬鈴薯得有耐心燉煮入味，才能吃得開心。
Step 5. 最後，美味湯汁不浪費，可加點「手工刀切麵」，煮個5分鐘就能獲得吸附美味湯汁的刀切麵。抑或或可選擇待湯鍋收之後，直接倒入米飯桌邊現點現炒的「現做黃豆芽炒飯」做為完美結尾。
鐘路大多力韓雞湯
營業時間：11:30～24:00（12/7起）
地址：台北市大同區南京西路81號
電話：（02）2559-8896
訂位系統：https://inline.app/groups/unclekgroups
座位數：80個座位（17張桌席）
備註：每個月25號開放下個月1～15號客席，每個月10號開放當月份16～31號客席。每人低消350元，另須加一成服務費。
*禁止酒駕，酒前酒後不開車，安全有保障；未滿18歲禁止飲酒。
*店家資訊若有變動請以實際提供為準。