車是?
Dec 04, 2024

有菜單/王品攜手金蘭打造功夫年菜,攻小家庭市場單品、小套組年菜

王品集團4大中餐「享鴨 烤鴨與中華料理」、「莆田Putien」、「丰禾 台味風格料理」及「朝粥幫 砂鍋粥與中華料理」推出享樂團圓百味宴(享鴨)、福躍龍門星饗宴(莆田)及禾氣滿堂台味宴(丰禾)、金龍歡聚品鮮宴(朝粥幫)熱年菜組合,並攜手金蘭食品在年菜套組各添聯名菜品。
有菜單/王品攜手金蘭打造功夫年菜,攻小家庭市場單品、小套組年菜。(示意圖)
有菜單/王品攜手金蘭打造功夫年菜,攻小家庭市場單品、小套組年菜。(示意圖)

「丰禾」禾氣滿堂台味宴與金蘭聯名菜品鴻運椒鹽大元蹄,將元蹄以金蘭釀造醬油滷製、高溫油炸,外皮酥脆肉Q彈更添香醇。年菜套組搭配招牌-丰禾開運起家雞、富貴糖醋彩鱸魚、御品精燉佛跳牆等共9道菜品,份量足夠8-10人享用,售價6,888元。  新加坡米其林一星「莆田」福躍龍門星饗宴,推出聯名菜為龍騰盛饌海陸盆菜,以整隻龍蝦、鮑魚、干貝、現炸排骨酥等海陸美饌熬煮,搭配12小時淬鍊的精華湯底,佐金蘭鼓舌醬油慢熬煨煮,提升湯頭鮮味、更濃郁厚實。搭配鮮品蒜蓉蒸鱸魚、御品醬燒豬肋排、海蠣紫菜燜飯等,總計8道菜品,年菜套組約6-8人份,售價6,588元。「朝粥幫」金龍歡聚品鮮宴,聯名年菜朝粥秘製鼓油雞,則採用金蘭鼓舌醬油調配黃金比例醬汁,將鹿野雞浸泡至醬汁熟成,讓肉質更為滑嫩、裹覆油亮焦糖色澤,讓人食指大動。年菜套組內含金龍龍蝦饗米脆可品嚐到飯店才有的西施泡飯,還有迎春當紅梅汁魚、鴻運無錫嫩腩排等6道菜品,約5-6人份,售價5,888元,最適合小家庭享用。王品中餐品牌也準備單品、小套組年菜,像是「享鴨」有招牌櫻桃片皮烤鴨&花雕十寶鴨圍爐組合,售價1,988元。「莆田」及「丰禾」,則提供龍騰盛饌海陸盆菜、鴻運椒鹽大元蹄&傳香櫻花蝦米糕小套組,能根據人數加菜、不用怕吃不完。「朝粥幫」另外販售朝粥三牲組,內含鴻運無錫嫩腩排、朝粥秘製豉油雞、迎春當紅梅汁魚,讓除夕祭拜眾神及祖先,能夠省時又省力。

有菜單/王品攜手金蘭打造功夫年菜,攻小家庭市場單品、小套組年菜。(示意圖)
有菜單/王品攜手金蘭打造功夫年菜,攻小家庭市場單品、小套組年菜。(示意圖)

品牌/

年菜

售價

適用人數

菜色

金蘭聯名菜品

聯名菜色簡介

享鴨-

享樂團圓百味宴

$7,688

8-10

  1. 享樂御品三拼(起司烏魚子/香滷牛肚/醬漬螺肉)
  2. 招牌櫻桃片皮烤鴨
  3. 鎮江享味京都排
  4. 焰火酸香蒸石斑
  5. 蔘鬚酒浸大白蝦
  6. 御膳珍寶海鮮羹
  7. 菌菇貝珠燴津白
  8. 臘味雙享糯米糕
  9. 花雕十寶鴨圍爐(附鮮蔬寶盒)

招牌櫻桃片皮烤鴨

嚴選花蓮花東縱谷天然放養櫻桃鴨,堅持繁複工序製程,烘烤出酥香肉嫩片皮烤鴨,再以金蘭釀造醬油,調製甘甜鹹香蘸水,為團聚增添新風味。

丰禾-

禾氣滿堂台菜宴

$6,888

8-10

  1. 三陽開泰台味拼(胭脂蜜蓮藕,珍味海蜇絲,煙燻片豬肝)
  2. 丰禾開運起家雞
  3. 鴻運椒鹽大元蹄
  4. 富貴糖醋彩鱸魚
  5. 藥膳玫瑰醉大蝦
  6. XO醬碧綠燴雙菇
  7. 金湯瑤柱點鮮蔬
  8. 傳香櫻花蝦米糕
  9. 御品精燉佛跳牆

鴻運椒鹽大元蹄

使用金蘭釀造醬油滷製特選大元蹄,使其入味,搭配主廚獨家工法高溫油炸起鍋,成就皮酥肉Q的丰禾經典。

莆田-

福躍龍門星饗宴

$6,588

6-8

  1. 御膳海陸甜三拼(御品海南雞/涼拌海鮮/酥炒芋心)
  2. 御品醬燒豬肋排
  3. 龍騰盛饌海陸盆菜
  4. 鮮品蒜蓉蒸鱸魚
  5. 金湯鮮貝娃娃菜
  6. 松露鮮菇燴時蔬
  7. 海蠣紫菜燜飯
  8. 翠玉鮮燉烏骨雞湯

龍騰盛饌海陸盆菜

莆田經典名菜,整隻龍蝦鮮熬入鍋,融合7道海陸美饌,搭配經歷12小時淬鍊的精華湯底,今年再佐以金蘭鼓舌醬油慢燉細煮,讓濃郁厚實的口感更有層次。

朝粥幫-

金龍歡騰品鮮宴

$5,888

5-6

  1. 歡聚一幫鮮三拼(雙拼臘腸、涼拌脆藕、香滷牛肚)
  2. 鴻運無錫嫩腩排
  3. 朝粥秘製豉油雞
  4. 迎春當紅梅汁魚
  5. 雙冬高麗菜苗
  6. 金龍龍蝦饗米脆

朝粥秘製豉油雞

使用金蘭鼓舌醬油結合主廚私房辛香料,調至完美比例豉油醬汁。將有「霜降雞」之稱的鹿野雞浸泡至加熱的豉油中,精準溫控將鹿野雞完美脂肪比例展現,肉質口感嫩滑,色澤鮮亮可口。

有菜單/王品攜手金蘭打造功夫年菜,攻小家庭市場單品、小套組年菜。(示意圖)
有菜單/王品攜手金蘭打造功夫年菜,攻小家庭市場單品、小套組年菜。(示意圖)

4套年菜單品組合

品牌

單品、小套組

售價

享鴨

招牌櫻桃片皮烤鴨+花雕十寶鴨圍爐

$1,988

丰禾

鴻運椒鹽大元蹄+傳香櫻花蝦米糕

$1,588

莆田

龍騰盛饌海陸盆菜

$1,680

朝粥幫

朝粥三牲組(鴻運無錫嫩腩排+朝粥秘製豉油雞+迎春當紅梅汁魚)

$2,688

有菜單/王品攜手金蘭打造功夫年菜,攻小家庭市場單品、小套組年菜。(示意圖)
有菜單/王品攜手金蘭打造功夫年菜,攻小家庭市場單品、小套組年菜。(示意圖)

*禁止酒駕,酒前酒後不開車,安全有保障;未滿18歲禁止飲酒。

*店家資訊若有變動請以實際提供為準。

 

有菜單/王品攜手金蘭打造功夫年菜,攻小家庭市場單品、小套組年菜。(示意圖)
有菜單/王品攜手金蘭打造功夫年菜,攻小家庭市場單品、小套組年菜。(示意圖)
有菜單/王品攜手金蘭打造功夫年菜,攻小家庭市場單品、小套組年菜。(示意圖)
有菜單/王品攜手金蘭打造功夫年菜,攻小家庭市場單品、小套組年菜。(示意圖)
有菜單/王品攜手金蘭打造功夫年菜,攻小家庭市場單品、小套組年菜。(示意圖)
有菜單/王品攜手金蘭打造功夫年菜,攻小家庭市場單品、小套組年菜。(示意圖)
有菜單/王品攜手金蘭打造功夫年菜,攻小家庭市場單品、小套組年菜。(示意圖)
有菜單/王品攜手金蘭打造功夫年菜,攻小家庭市場單品、小套組年菜。(示意圖)