今年杏桃鬆餅屋帶來不一樣的大人系草莓甜點，改以提拉米蘇的馬斯卡彭起司、焦糖咖啡醬等元素注入新鮮草莓，將經典高人氣的厚鬆餅搖身一變「草莓提拉米蘇厚鬆餅」，滿滿香草卡士達鮮奶油鋪在厚鬆餅上，依序再放上新鮮大湖草莓、馬斯卡朋鮮奶油與獨家草莓果醬，搭配上一杯焦糖咖啡醬，淋上獨特醬汁的厚鬆餅，吸附了咖啡香與草莓香，立刻變身為大人系草莓甜點。以冷掉也好吃，口感Q彈的薄鬆餅堆疊而成的「草莓提拉米蘇薄鬆餅」，本季在薄鬆餅內特別再層疊夾入香草卡士達鮮奶油，讓薄鬆餅有著更為滑順口感；鬆餅上方，也再加以馬斯卡朋鮮奶油凸顯新鮮草莓片、草莓醬的香甜。為了讓今年草莓鬆餅更具特色，也再另外附上咖啡鮮奶油，饕客可以自由搭配上濃郁咖啡香的溫暖氣息，讓讓草莓季的鬆餅不再只有單純的草莓甜香。除了草莓系列鬆餅，亦有冰飲「草莓歐蕾/220元」、「草莓氣泡飲/180元」、熱飲「草莓香檸茶/180元」可選。今年草莓產量因氣候等影響銳減，但為了不讓草莓控失望，中壢大江分店繼續帶來超級療癒的「草莓蒙布朗套餐」。現點現做的草莓蒙布朗，精選日本三重縣伊勢進口來台，數量稀少的章姬草莓做為主要食材，夢幻的章姬草莓酸度低、甜度清爽，就算吃多也不膩，是其他甜點店沒有的草莓品種。透過章姬草莓的特色，杏桃鬆餅屋再與台灣豆沙、北海道鮮奶油製作為蒙布朗餡，並以日本進口的專屬機器，新鮮擠出寬度僅有1.5mm的細緻線條，滿滿的天然草莓粉紅色線條包圍起厚鬆餅，再點綴整顆台灣新鮮草莓與天然草莓果乾，外觀誘人，吃進嘴裡的濃郁香甜，絕對是冬季裡最奢華的享受。

 

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