延續千年茶道文化的極致追求，今年隆重推出「京都小山園抹茶戚風蛋糕」，嚴選日本百年茶舖「京都小山園」抹茶粉，以獨家黃金比例打造蓬鬆如雲的茶香盛宴。 此款戚風蛋糕突破傳統框架，以京都小山園抹茶粉層層過篩拌入北海道四葉鮮奶霜，抹茶與乳香交融，戚風蛋糕體夾層再夾入主廚特調小山園抹茶醬，入口瞬間不僅可品嚐到雞蛋香氣，微苦回甘帶著鮮味的茶韻與北海道鮮奶油交織出完美平衡的口感，呈現出日式現代甜點美學。 主廚團隊耗時半年調整配方，特別降低糖度以突顯抹茶本味，蛋糕體濕潤度更較一般戚風提升口感，抹茶戚風茶香清雅是款適合在春夏之際品嚐的甜品。HUMAX 三澧經典巧克力 售價1,280元/6吋上層73%高可可黑巧克力蛋糕體，中間夾層濃郁北海道四葉鮮奶霜，下層為堅果巧克力，一款蛋糕擁有三種不同口感，可分層細細品嚐不同夾層帶來的滋味。京都抹茶戚風蛋糕 售價1,080元/6吋，京都抹茶戚風蛋糕 售價1,080元/6吋，於旗下品牌MO-MO-PARADISE、BELLINI Pasta Pasta、BELLINI CAFFÈ、MOLINO、天吉屋、吉天麩羅等全台共50間店鋪共同販售，或於三澧LINE會員皆可線上付款訂購。

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