有別於台灣坊間精品化的個性燒肉店，「焼肉の名門赤虎」總經理增田将也強調：「我們最想提供給台灣顧客的是日本經典燒肉店的型態和服務，不論是在用餐氛圍、料理份量和精緻度，都能滿足家庭聚餐、朋友歡聚或商務宴客等各種需求。」同時，「焼肉の名門赤虎」也延續集團長久以來所堅持的日本正宗燒肉手法，不僅肉品分切與精修秉持職人精神、不假他人之手，堅持選用冷藏肉，視部位與口感以手切成厚度0.5-0.8公分，並且在肉品出餐前再以蔬果、醬油祕製的燒肉醬輕輕抓醃凸顯風味，讓食肉控得以品嘗與日本同步、原汁原味的正宗風味。總經理增田将也並傳遞日本人最愛的燒肉吃法：「烤好的肉片再沾點燒肉醬或味噌醬與白飯一起入口，就是日本人吃燒肉時候最快樂的瞬間。」

「焼肉の名門赤虎」在台傳遞正宗日式燒肉文化長達7年，集團繼內湖店、信義安和店之後，再度宣布「焼肉の名門赤虎」新莊店將落腳位於思源路的商業大樓一樓，預計2025年秋季開幕，這也是品牌首次跨出台北市，以優質肉品與款待就近服務新北市消費者。公布新莊店開幕的同時，「焼肉の名門赤虎」也同步推出母親節限定的「豐宴套餐-日本國產牛&Prime美牛雙饗」。創店以來，「焼肉の名門赤虎」多達5款、豐儉由人的特色雙人套餐一直為消費者津津樂道，不僅簡化了點菜流程還可輕鬆掌控預算，套餐最基本肉量為700g起跳，加上廚師團隊精心製作的特色小品、主食與甜點，務求每位顧客都吃得心滿意足。每逢重要節慶，品牌更推出期間限定的特仕版套餐，讓來店用餐更具儀式感，歡慶母親節的「豐宴套餐-日本國產牛&Prime美牛雙饗」，預計4/25至6/1上市，內容包含：沙拉、前菜、牛舌滿貫拼盤、一品料理、日本國產牛老饕拼盤、大蝦、石鍋拌飯、湯品飲料與甜點，除了一貫的澎派豐盛，自行進口、力求新鮮與品質的日本國產牛肉亦是亮點。豐宴套餐標榜日本國產牛與Prime級美國牛雙饗的夢幻肉盤總重達700g，即日起接受預約，4/25-6/1澎派登場，5/9-11 三天用餐點豐宴套餐，每桌加贈原價240元的天使滑嫩布丁2入組，來用餐的女性顧客還將獲得特調奇亞籽蔓越莓醋飲1杯！

國產牛指的是所有在日本飼育的牛，但凡荷蘭乳牛、安格斯牛等外來品種只要在日本飼育都能稱為國產牛，「焼肉の名門赤虎」使用的是日本和牛與荷蘭乳牛的混種牛，肉質柔嫩多汁、油花恰到好處，肉甜油香兼具，食來香甜不膩口。豐宴套餐的日本國產牛老饕拼盤包含特上牛五花、霜降牛五花、中落牛五花與牛肋條四個部位，其中，堪稱牛五花中極品的特上牛五花取自精選腹肉部位，油花與瘦肉分佈均勻細緻，滋味甜美。牛肋條則含有油花與筋的膠質，炙烤後口感Q彈，可自由佐搭鹽蔥檸檬醬、鹽昆布蔥鹽與柚子胡椒醬增添風味，燒肉逸品、值得一嚐。套餐中的一品料理則包含Prime級薄切牛五花和霜降牛五花牛排兩種厚度不同卻一樣腴嫩甜美的美國牛五花，美、日頂級牛肉輕鬆一次到「胃」！意猶未盡，尚有四品、五品、九品等組合豐富的肉類拼盤可加點助興，大快朵頤和牛腿三角、橫隔膜內裙肉、戰斧豬排等特殊品項，母親節期間限定的「豐宴套餐」即日起接受預訂，4/25-6/1歡迎親臨「焼肉の名門赤虎」內湖店、信義安和店，體驗純血日式燒肉的魅力。

DATA：

焼肉の名門 赤虎(內湖店)

台北市內湖區舊宗路一段150巷25號

02-2790-0724

 

焼肉の名門 赤虎(信義店安和)

台北市大安區安和路一段145號

02-2709-8810

*禁止酒駕，酒前酒後不開車，安全有保障；未滿18歲禁止飲酒。

*未經授權請勿擅自轉載圖、文、影音。

*店家資訊若有變動請以實際提供為準。