王瞳曾在高雄演出時,吃過該店的鍋燒意麵,一般平凡無奇的鍋燒麵,竟然有龍蝦、天使蝦口味,也讓王瞳嘖嘖稱奇,大呼過癮。王瞳說,「鍋燒麵是台南人必吃美食,是一個可塑性相當高的小吃,可以做成各種味道,風味也可以任君選擇,食材不受限,喜歡簡單、食材新鮮的口味都喜歡。」她透露自己很愛下廚,今年過年期間還特地洗手作羹湯,做了一桌菜讓全家人嘗,家人也愛吃麵食,因此對麵食選擇特別要求,很多鍋燒麵體容易有油耗味,因此新鮮才是王道。
至於會否想自己創業,王瞳笑說,自己沒有勇氣開餐飲,倒是對甜點情有獨鍾,不過真的要開店,還是會抱持觀望態度,真正經營一家店有相當多繁瑣細節和執行層面,目前還不敢貿然嘗試,除非遇上完美的團隊,可能才有勇氣跨出這一步。
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