張書偉在《我的婆婆怎麼那麼可愛》中暱稱發貴,性格老實忠厚的烘焙師傅,不懂打扮,在經過小鷗的巧手改造下,成了型男。喜歡製餅但不喜歡變化,對自我要求甚高,是珍賀齋老闆的關門弟子,因此對糕餅舖有著深刻的感情,在老闆過世後幫彩香撐起珍賀齋,也暗自希望有一天,可以更上層樓。
為了營造發貴的老實感,張書偉努力瘦身且刻意將自己打扮得不修邊幅:「為了讓角色外在跟內在都處於憨憨傻傻的狀態,我開始練習結巴講台語,還曾因此被自己口水嗆到,我發現要結巴也挺難的,結果下戲之後反而還回不來!一直結巴⋯⋯」」他表示自己在拍戲過程中,常常出現許多「OS」,坦言有很多時候鄧導在導戲時,會與原本他自己對戲的想像上是有衝突的,他舉例有一場戲是要騎著摩托車載著「帶賽」媳婦黃姵嘉到車站,沒想到途中發生車禍,一般的拍攝手法是前面會鋪一塊軟墊,讓演員撲飛上去,但鄧導卻排了很多節軌道外加高台,讓工作人員推著高台往前衝,以誇張的表演方式增加戲劇的趣味,張書偉透露那場車禍和黃姵嘉飛了三十公尺遠,讓他驚呼:「真的太扯!」
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