一星 的相關文章
《鹽之華》集一身華麗冬季套餐全新上市
位於台中的鹽之華法式餐廳(Fleur de Sel)主廚黎俞君，以女性特有的敏銳感知與對於食材的充分掌握，將屬於冬季醇厚的風味，藉以發酵物質隱藏於清新面貌之中，並以「冬季，展現法國菜最華麗的季節」為設計慨念，將這一季的珍稀與特色食材，呈現清新下的奢華風味。
Dec 06, 2022
「鹽之華」秋饗套餐回歸自然，每套5,880元
鹽之華法式餐廳(Fleur de Sel)於再次蟬聯米其林評鑑一星之際，帶來季節感豐盈的舒心之作，重溫優雅華麗的法式滋味。全新套餐以發酵與奔放果酸帶出的沉厚韻味為引，托起秋時豐美的海鮮與根莖蔬食鮮美厚實的高雅滋味。
Oct 13, 2021