俺達の肉屋 的相關文章
有菜單／《燒肉本氣》喬遷晉升2.0版展現內臟燒肉新高度！珍稀食材小牛胸腺、肉刺身必吃！
《燒肉本氣》喬遷為2.0全新店鋪，使用米其林星級餐廳同等級食材，結合職人講究的燒肉技巧、用餐節奏與順序的安排，在力求完美不妥協的自我要求下，提供內臟燒肉、肉刺身等料理。
Jul 18, 2024
美福乾式熟成牛排館、晴山日本料理、HATSU燒肉、俺達の肉屋飛驒牛祭限定套餐開放預約
岐阜縣縣長 古田肇( Furuta Hajime )首次親自率領岐阜縣代表團來台推廣飛驒牛，並與台灣合作夥伴美福貿易攜手嚴選台北Fresh & Aged美福乾式熟成牛排館、台北美福大飯店 晴山日本料理、HATSU yakiniku & wine，以及台中米其林一星俺達の肉屋共4家餐廳帶來超值優惠的「飛驒牛祭」，各店鋪以燒烤、涮涮鍋等烹調法，供應豐富的飛驒牛限定饗宴。
Jul 15, 2023
米其林一星《俺達の肉屋》推出「日本和牛燒肉中秋禮盒」
再度摘下米其林一星《俺達の肉屋》以專業選肉與分切的講究，推出獨家獻禮「日本和牛燒肉中秋禮盒」，3～5人適用（5,800元）與6～8人適用（10,800元）共兩款，即日起預約開賣。
Sep 02, 2021
「俺達の肉屋」再度榮獲一星佳績，挑戰新技法培養燒肉新人材
於去年《臺北臺中米其林指南2020》摘下米其林一星、最佳年輕主廚兩座大獎的「俺達の肉屋」，因租約到期遷移新店址，今年度再度以新進榜餐廳之姿持穩獲一星佳績，對於經營者兼主廚鍾佳憲Sam而言，不只開心再度獲得肯定，更是放下一顆懸在心上的大石。
Aug 25, 2021