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德麥法國萊思克盃國王派冠軍賽揭曉,冠軍抱走獎金50萬元加韓國進修

「德麥法國萊思克盃國王派冠軍賽」成績揭曉,本屆賽制除改為選手需雙人組隊報名,競賽項目也在既有的國王派(傳統、創意)、傳統可頌、創意丹麥架構上,另增布里歐麵包與餘予新生(剩料再利用),不只考驗技術、更考驗選手合作的默契,競爭格外激烈。
Dec 11, 2023
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《第四屆德麥法國萊思克盃國王派冠軍賽》初賽前八強揭曉

2023《第四屆德麥法國萊思克盃國王派冠軍賽》初賽評選結果出爐,今年賽制規則全面改制,選手們須分別製作傳統國王派與經典可頌,除了得掌握國王派派皮的發酵溫度、烤溫、雕花技術之外,同時也得兼顧摺疊層數、奶油風味、發酵的可頌,比賽考驗烘焙實力,也考驗雙廚間默契。
Nov 24, 2023
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德麥法國萊思克盃國王派冠軍賽開跑,決賽改雙人制、 宣揚零剩食與全利用

由德麥食品股份有限公司主辦、Lescure萊思克原廠、中華穀類食品工業技術研究所等協辦的烘焙賽事《德麥法國萊思克盃國王派冠軍賽》今年邁入第四屆,主辦單位今年更動決賽賽制,即日起接受網路報名,估計獎金總值飆破100萬台幣!
Oct 04, 2023
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德麥法國萊思克盃烘焙職人冠軍賽8強新品聖誕節前夕上市

「第三屆德麥法國萊思克盃烘焙職人冠軍賽」八強將在聖誕節前夕,與消費者分享本屆比賽作品,即日起陸續商品化上市,第二屆冠軍台北文華東方酒店康豐柚也將推出國王派等共襄盛舉。
Dec 08, 2022
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德麥法國萊思克盃國王派冠軍賽揭曉,台北文華東方康豐柚奪冠

德麥食品主辦的「第二屆德麥法國萊思克盃國王派冠軍賽」的8強選手選出冠軍,由台北文華東方酒店麵包主廚康豐柚在國王派製作技術、前置作業、外觀設計與味道評比等綜合表現上技壓群雄、勇奪王座。
Nov 22, 2021
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《德麥法國萊思克盃國王派冠軍賽》初賽前八強揭曉

第二屆《德麥法國萊思克盃國王派冠軍賽》已於10/22完成初賽,共有近200位選手報名參加,並以傳統國王派為評比品項。
Oct 25, 2021
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《法國萊思克盃國王派冠軍賽》初賽開跑

為了推廣法式經典國王派的歡樂節慶氣氛,德麥食品股份有限公司旗下品牌「法國 Lescure 萊思克」搶在即將到來的聖誕新年檔期,舉辦法國萊思克盃國王派冠軍賽,總獎金價值超過新台幣20萬元,希望透過國王派的推廣,讓國人認識這道美味的法式甜點,並且能夠享有一整年的幸福感。
Dec 07, 2020