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德麥法國萊思克盃國王派冠軍賽揭曉,冠軍抱走獎金50萬元加韓國進修

「德麥法國萊思克盃國王派冠軍賽」成績揭曉,本屆賽制除改為選手需雙人組隊報名,競賽項目也在既有的國王派(傳統、創意)、傳統可頌、創意丹麥架構上,另增布里歐麵包與餘予新生(剩料再利用),不只考驗技術、更考驗選手合作的默契,競爭格外激烈。
Dec 11, 2023
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德麥法國萊思克盃國王派冠軍賽開跑,決賽改雙人制、 宣揚零剩食與全利用

由德麥食品股份有限公司主辦、Lescure萊思克原廠、中華穀類食品工業技術研究所等協辦的烘焙賽事《德麥法國萊思克盃國王派冠軍賽》今年邁入第四屆,主辦單位今年更動決賽賽制,即日起接受網路報名,估計獎金總值飆破100萬台幣!
Oct 04, 2023
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德麥法國萊思克盃烘焙職人冠軍賽8強新品聖誕節前夕上市

「第三屆德麥法國萊思克盃烘焙職人冠軍賽」八強將在聖誕節前夕,與消費者分享本屆比賽作品,即日起陸續商品化上市,第二屆冠軍台北文華東方酒店康豐柚也將推出國王派等共襄盛舉。
Dec 08, 2022
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2022德麥法國萊思克盃烘焙職人冠軍賽 8強揭曉

2022《德麥法國萊思克盃烘焙職人冠軍賽》初賽評選完畢,專業的評審們就層疊延壓狀態、風味、酥皮口感和外觀等項目進行評分。
Oct 18, 2022
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德麥法國萊思克盃國王派冠軍賽揭曉,台北文華東方康豐柚奪冠

德麥食品主辦的「第二屆德麥法國萊思克盃國王派冠軍賽」的8強選手選出冠軍,由台北文華東方酒店麵包主廚康豐柚在國王派製作技術、前置作業、外觀設計與味道評比等綜合表現上技壓群雄、勇奪王座。
Nov 22, 2021
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《德麥法國萊思克盃國王派冠軍賽》初賽前八強揭曉

第二屆《德麥法國萊思克盃國王派冠軍賽》已於10/22完成初賽,共有近200位選手報名參加,並以傳統國王派為評比品項。
Oct 25, 2021