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43年經典《欣葉Shabu Shabu》推出綠食概念鍋，明蝦手打丸、手工杏仁豆腐必吃！
《欣葉Shabu Shabu》自1981年創立至今邁入43年頭，2024年重新改裝並經試營運後推出首款綠食概念鍋「根島生態蝦雙人鍋肴」搭配台灣春季野菜，呈現食材與季節對話的和食精隨，而由資深料理長駐店為客人現場料理的主廚逸品則是《欣葉Shabu Shabu》的特色亮點。
Apr 20, 2024
宮崎延岡市名物青眼魚、鰤魚、鯛魚攜手MiraWan Eatery、欣葉Shabu Shabu展現純粹與繁複美味（內有菜單）
為了在台推廣宮崎縣延岡市頂級魚貨，特別與高空法式餐酒館「MiraWan Eatery」及台北日式涮涮鍋「欣葉Shabu Shabu」攜手合作，透過法式料理的繁複手法與日式涮涮鍋的純粹，展現鮮魚的美味最大值。
Mar 02, 2024
「欣葉手打蕎麥麵會」11道菜限量70席、「Nagomi」24道正宗日本年菜限量40套
「欣葉國際餐飲」再次邀請到「日本東京百年老店」職人渡邊孝之來台，於2023年12月8日、9日晚餐時段在「欣葉Shabu Shabu」舉辦「欣葉手打蕎麥麵會」。
Nov 29, 2023