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《臺灣米其林指南 2024》星級餐廳公布,10家餐廳新獲得一星肯定,包含全球首間冰淇淋店
每年餐飲界盛會,《臺灣米其林指南2024》發布會於8月27日舉行,米其林正式公布了《臺灣米其林指南 2024》的完整名單,包括星級餐廳、必比登推介以及米其林指南入選餐廳,2024年的《臺灣米其林指南》共囊括343個店家,包括:臺北 157家、臺中66家、臺南59家以及高雄61家,和2023年的321家入選相比,呈現穩定增長。
Aug 27, 2024
《臺北、臺中、臺南 & 高雄米其林指南 2022》公布,38 家星級餐廳榮耀入榜
米其林正式公布《臺北、臺中、臺南 & 高雄米其林指南 2022》完整名單。指南是首次納入臺南、高雄兩座新城,將為世界展現南部獨特的美食魅力與潛力。連同星級餐廳、必比登推介與入選餐廳,《臺北、臺中、臺南 & 高雄米其林指南 2022》共有臺北 170 個店家、臺中 68 個店家、臺南 44 個店家以及高雄 39 個店家入選。
Aug 31, 2022
「俺達の肉屋」再度榮獲一星佳績,挑戰新技法培養燒肉新人材
於去年《臺北臺中米其林指南2020》摘下米其林一星、最佳年輕主廚兩座大獎的「俺達の肉屋」,因租約到期遷移新店址,今年度再度以新進榜餐廳之姿持穩獲一星佳績,對於經營者兼主廚鍾佳憲Sam而言,不只開心再度獲得肯定,更是放下一顆懸在心上的大石。
Aug 25, 2021
歡慶『四度』摘星,教父牛排首推『好四成雙 米其林星光套餐』
《2021 年臺北臺中米其林指南》今(25)日揭曉,「教父牛排」再度榮獲一星肯定,這也是「教父牛排」連續四年在米其林指南中蟬聯一星殊榮、實屬難得
Aug 25, 2021
「富錦樹台菜香檳」創辦人吳羽傑七年一日不改初心,敦北店獲《2021 年臺北臺中米其林指南》一星殊榮
「富錦樹台菜香檳敦北店」獲得《2021 年臺北臺中米其林指南》一星殊榮,旅居加拿大、日本多年的創辦人吳羽傑Jay欣慰表示:「長久以來,我希望用台菜『把台灣帶向世界、把世界帶進台灣』的夢想終於實現了!『富錦樹台菜香檳』有幸得到國際最權威的米其林指南肯定,對我和團隊而言無疑是莫大鼓勵!」
Aug 25, 2021
最新/《臺北臺中米其林指南 2021》星級餐廳名單出爐
米其林今天公布《臺北臺中米其林指南 2021》完整名單,連同必比登推介與餐盤推薦餐廳,共有臺北 177 個店家、臺中 69 個店家入選。
Aug 25, 2021
鹽之華法式餐廳《2021 年臺北臺中米其林指南》持穩一星
去年《臺北臺中米其林指南2020》將版圖納入臺中,「鹽之華法式餐廳」以經典法式料理餐廳之姿摘下一星佳績,今年仍持穩再度榮獲一星佳績,主廚黎俞君除了更加定心,在這波疫情下經沈澱與思索,也帶來不一樣的心境變化與做法。
Aug 25, 2021
《臺北臺中米其林指南 2021》將於 8 月 25 日線上公布
米其林在今日宣布,考量全球 COVID-19 疫情下臺灣相關防疫措施,《臺北臺中米其林指南 2021》星級餐廳名單將於 8 月 25 日當地時間下午 1 點 30 分於線上公布。
Aug 01, 2021