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經營台灣市場多年的人頭馬特優香檳干邑，致力推廣法國頂級品飲文化，然而以食會酒的儀式感生活，在歐洲中上階層盛行愈三百年之久；對照臺灣的乾杯文化，人頭馬思索如何將法國經典美食與美酒相合的生活品韻文化與享受方式，透過潛移默化的方式，導入台灣市場，特別邀請多次獲得米其林二星殊榮的法國名廚Jean-François Piège 尚馮索．皮耶與人頭馬全球品牌大使連袂來台，為台灣消費者帶來層峰級的法式品味饗宴。